zaterdag 21 januari 2012

Ferrari Pizza's, deel 2

Vooruit, dan direct nog maar een avondje pizza. Morgen eten we gezonder hoop ik (al zijn deze een stuk minder zout en vet dan die van Mario om de hoek, of uit de diepvries, en natuurlijk in elk geval een stuk lekkerder!). Het recept voor het deeg vind je in deel 1, dit keer dus vooral foto's.

Klep dicht en 5-7 minuutjes wachten

De Flämmeküche in voorbereiding op de handige plankjes.



Flämmeküche - Bodem voor Parma/rucola
Ansjovis/pesto - blauwschimmelkaas / champignons




Tomaten, ui, Parmaham, rucola & olijfolie

Flämmeküche: crème fraiche, ementhaler, spek, ui

Tomaten, ui, Bleu d'Auvernge en champignons

Tomaten, kaas, ansjovis, kappertjes (en later rucola)

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen